Si tienes una botella de champán sin abrir de las celebraciones del 1 de enero, desempolva para el 12 de febrero; es el Año Nuevo chino, ¡sin mencionar el Año del Buey!
Espera, ¿algunas personas celebran el comienzo de un nuevo año justo a mediados de febrero? ¡Absolutamente! El 12 de febrero marca el comienzo de 2021 para miles de millones de chinos en todo el mundo, que hacen una pausa para decir Gan-bei ("salud" en mandarín) y brindan por el Año del Buey que se avecina. Permítame desglosarlo todo, desde cómo celebrar adecuadamente para no saltarse las tradiciones chinas hasta qué significa exactamente el Año del Buey para usted.
El Año Nuevo chino no es solo un momento para que los abuelos entreguen dinero en pequeños sobres rojos y te deseen buena suerte; es el comienzo de un nuevo año del zodíaco. Hay 12 signos del zodíaco chino en total: rata, buey, dragón, perro, cabra, conejo, serpiente, tigre, cerdo, caballo, mono y gallo. Al igual que nuestros signos estelares astrológicos occidentales, los zodiacos pueden explicar los rasgos y características personales de una persona según el año de su nacimiento y cualquier signo al que esté vinculado ese año.
2021 promete ser un año emocionante para todos los nacidos en el Año del Buey y las personas que los conozcan, siempre que utilicen bien la energía del año. El Buey es disciplinado, por lo que 2021 será afortunado para aquellos que se apeguen a los proyectos en curso y se basen en sus objetivos para que tengan éxito, en lugar de intentar comenzar algo nuevo.
Adobe. Diseño: Cierra Miller / Elblogdemonipeggy.
2021 es el Año del Buey, así que si naciste en 1997, 2009 o 2021, eres un Buey. Esto significa que eres diligente, trabajador, confiable, terco y, a veces, un poco materialista. Pero bueno, ¿no lo somos todos? Si no cree que su signo sea importante, se sorprenderá de saber su significado: el signo de una persona significa mucho al predecir su suerte y fortuna, sin mencionar con quién es compatible. El año pasado fue mi año, el Año de la Rata y me aconsejaron que me distanciara de las personas nacidas en el Año del Cerdo para evitar enfrentamientos desagradables. Si eres un caballo o un mono, puedes chocar con el buey, así que ten cuidado. ¡Es su año, después de todo!
Durante este tiempo, el año pasado, mi mamá también me dio un hilo rojo diminuto para atar alrededor de mi muñeca para protegerme de la mala suerte, ya que el color rojo es muy afortunado para los chinos. Si nació en el Año del Buey, consíguese un hilo rojo y átelo en la muñeca este año para mantenerse seguro, próspero y afortunado. ¡Incluso puedes hacer que se vea a la moda! También puedes usar ropa interior roja de la suerte; solo asegúrate de que sea un par nuevo para tener más suerte.
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Cortesía de Aerie.
Para agregar más entusiasmo a su año (todos sabemos que lo necesitamos después de un 2020 muy moderado) haga lo que hacen los chinos y aumente su suerte, buena fortuna y riqueza al comer alimentos auspiciosos mientras celebra. Uno de los rituales y actividades favoritos del Año Nuevo chino es preparar deliciosos alimentos que traen energía positiva y suerte por sus sonidos fonéticos, así como por cómo se preparan y sirven.
Cada familia tiene sus propias tradiciones y recetas, pero definitivamente hay algunos platos imprescindibles del Año Nuevo chino que cualquiera puede probar. Hay pescado entero, que significa "abundante" cuando se traduce directamente del chino al inglés; albóndigas, que simbolizan la riqueza y la fortuna debido a que su forma se asemeja a la apariencia del dinero; fideos, que simbolizan la longevidad y se sirven mejor como hebras largas; y por último, cítricos como el pomelo y la naranja, por su intenso color anaranjado afortunado y su forma redonda, que implica un año completo y pleno.
Si todavía tiene hambre, asegúrese de dejar espacio para el postre, que debe ser algo dulce y pegajoso, como un mochi hinchable y masticable relleno con deliciosos frijoles rojos. Sticky mochi significa unión y unidad con amigos y familiares, sin importar dónde se encuentre.
Obviamente, el Año Nuevo chino es mucho más que ropa interior roja y delicioso mochi, pero celebrar con tradiciones queridas es una excelente manera de asegurarse de poder aprovechar la suerte del Año del Buey y su energía trabajadora. ¡Feliz año nuevo!新年 快樂！
